Leider halten die schönen Blüten in der Vase
nicht sehr lange. Um so schöner, das man sie
Blüten trocknen und so, für die Hausapotheke,
konservieren kann.
Die Holunderblüten nur bei trockenem Wetter ernten.
Die günstigste Sammelzeit ist der frühe Vormittag,
die Blüten dürfen aber nicht mehr taufeucht sein. Junge,
voll erblühte Dolden sammeln, nicht waschen, nur gut
ausschütteln. Die dicken Stiele entfernen, dann die
Blüten auf ein mit Haushaltpapier belegtes Gitter, an
einem luftigen schattigen Ort zum Trocknen auslegen
oder im Dörrapparat bei höchstens 35 Grad trocknen.
Danach Stiele abschneiden und die trockenen Blüten
in Gläser füllen, gut verschliessen. So sind sie ca. 1 Jahr
haltbar und können bei Bedarf als Tee aufgebrüht
werden.
Liebe Grüße
Gaby
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